A continuación podrá descubrir ciertos puntos importantes en el almacenaje y producción de nuestros arroces:
Nave Secadora
Almacenes y molino de elaboración: Estos se encuentran enclavados en el término de Segorbe, localidad a unos 55 kilómetros de Valencia dirección Teruel. Su entorno natural dentro de la Comarca del Alto Palancia, ocupado por la sierra de Espadán en la zona Norte y la sierra Calderona en la zona sur, goza de una altitud superior a los 400 m., temperatura fría (16º medía anual) y humedad relativa, baja (45 % media anual), siendo estas condiciones óptimas para el mantenimiento natural del arroz. Con estos beneficios climatológicos conseguimos una mayor frescura y deshidratación del grano, ganando en cochura, rendimiento y textura.
Molino arrocero
En la actualidad tenemos en explotación directa y en colaboración de nuestros agricultores, sobre 1000 hanegadas de cultivo de arroz Bomba en los alrededores de la Albufera de Valencia.
Plantación de arroz Bomba
En Selección de Arroces apostamos por la excelencia en las gestiones, y selección de producto. Para ello, contamos con la colaboración de la una de las personas mas respetadas y experimentadas en España en el cultivo de arroz Bomba, el Sr. Bou, con un bagaje profesional superior a 40 años en esta delicada labor.
El controla el proceso personalmente de principio a fin, comienza por la elección de semillas, a continuación los procesos de cultivo, tratamientos de las tierras, limpieza y escardado, el momento idóneo de recolección, perfecto secado de la mercancía y posterior almacenaje en lugar seco y oscuro.
De esta manera una vez obtenida la producción necesaria para nuestros clientes la almacenamos y la mantenemos a disposición de los mismos garantizando el abastecimiento contratado para toda la temporada.